Offre n° 182XPJZ
Conducteur de machine hachage (H/F)

12 - VILLEFRANCHE DE ROUERGUE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 12 novembre 2024

Vous intégrez une équipe de 4 personnes en charge quotidiennement du hachage de la viande fraîche utilisée pour la fabrication de nos saucissons. De nombreuses manutentions manuelles et port de charge (caisses de viande découpée) font partie de vos tâches quotidiennes pour alimenter la chaîne de hachage. Vous respectez strictement les recettes tout en suivant le processus de production établi. Vous participez à l'élaboration de la préparation des épices. Vous effectuez des contrôles physiques, températures, pesées des mêlées selon les procédures. Vous utilisez l'outil informatique pour appeler les ordres de fabrication et pour consigner des informations sur vos contrôles dans la GPAO en collaboration avec le conducteur de machine. Vous assurez la maintenance de 1er niveau en collaboration avec le conducteur de machine. Vous travaillez de 5h à 12h30 le lundi et mardi puis de 6h à 13h30 le mercredi, jeudi et vendredi.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1911.0 Euros à 1974.0 Euros sur 13.0 mois
Participation/action
Mutuelle

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Animer, coordonner une équipe
Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
Données d'activité d'une production
Définir les données de programmation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Gestion de Production Assistée Par Ordinateur (GPAO)
Monter et régler une installation, une machine
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
Traçabilité des produits
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)