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Boulanger / Boulangère 63 - COURPIERE
Offre n° 182ZMJP
Boulanger / Boulangère
63 - COURPIERE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 octobre 2024
Vous ferez le pétrissage ,façonnage de différents pain et viennoiserie ainsi que la cuisson. Vous travaillé avec une équipe de 2 boulangers et 2 pâtissières. Vous pourrez choisir entre 35 h par semaine ou 28h. Repos dimanche et lundi.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LE FOURNIL DE LA DORE
10 à 19 salariés
M. Christophe Privat
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