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Boulanger / Boulangère (H/F) 38 - GRENOBLE
Offre n° 182ZQMT
Boulanger / Boulangère (H/F)
38 - GRENOBLE - Localiser avec Mappy
Publié le 21 octobre 2024
Dans le cadre d'une prochaine ouverture d'une boulangerie pâtisserie, vous serez en charge de : Pétrissage pain, pain spéciaux Façonnage cuisson Brioche pizza etc...
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : à négocier selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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