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Boulanger / Boulangère (H/F) 40 - BENESSE MAREMNE
Offre n° 183CHSC
Boulanger / Boulangère (H/F)
40 - BENESSE MAREMNE - Localiser avec Mappy
Publié le 22 octobre 2024
Vous êtes passionné(e) par la boulangerie, et justifiez d'une expérience significative dans le domaine, la société Mister Buns spécialisée dans la fabrication et la cuisson de pain, burger, viennoiseries, recherche son ou sa boulanger(e) H/F en CDI. Missions : Préparer et cuire les pain, burgers et viennoiseries Assurer la qualité des produits finis respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire 2 jours de repos dans la semaine à définir ensemble
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - sur même posteCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
MISTER BUNS
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