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Boulanger et/ou Boulanger / Pâtissier (H/F) 40 - PONTONX SUR L ADOUR
Offre n° 183XFSP
Boulanger et/ou Boulanger / Pâtissier (H/F)
40 - PONTONX SUR L ADOUR - Localiser avec Mappy
Publié le 08 novembre 2024
Nous recherchons un boulanger (H/F) en contrat à durée indéterminée, 35h semaine. Ouverture de la boulangerie du lundi au dimanche, fermeture le mercredi. Vous aurez donc le mercredi en repos ainsi que le vendredi. Amplitude horaire : 3h à 13h. Vous aurez un planning. Prise de poste rapide.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LES GOURMANDISES DE L'ADOUR
6 à 9 salariés
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