Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 18 - VIERZON

Offre n° 183DHPL
Boulanger / Boulangère (H/F)

18 - VIERZON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 novembre 2024

Boulangerie Pâtisserie Vierzonnaise recherche en un/une Boulanger(ère) , Vous ferez les préparations et la cuisson des différents pains dans une boulangerie traditionnelle. Vous travaillerez du Mercredi au Dimanche de 4h30à 11h30. Poste à pourvoir début décembre 2024 .

Type de contrat
CDD - 2 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Salaire selon profil
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

AU BON PAIN

6 à 9 salariés

Boulangerie Pâtisserie composée de 7 salariés et 2 apprentis pâtissier.

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