Nous recherchons un boulanger viennois qualifié (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre magasin l' Opéra Vallier a Grenoble Vos missions : Fabrication et cuisson des viennoiseries artisanales (croissants, pains au chocolat, chaussons, etc.). Préparation des différentes pâtes à viennoiseries dans le respect des méthodes traditionnelles. Gestion de la fermentation et des temps de repos des pâtes. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Diplôme en boulangerie ou viennoiserie. Expérience confirmée d'au moins X années en tant que boulanger viennois Passion pour le métier, rigueur et capacité à travailler en équipe. Maîtrise des techniques traditionnelles de fabrication. Ce que nous offrons : Un cadre de travail convivial au sein d'une boulangerie artisanale reconnue. Un poste en CDI à temps plein avec une rémunération attractive en fonction de votre expérience. Des opportunités d'évolution au sein de notre structure. Si vous êtes passionné(e) par l'art de la viennoiserie et que vous souhaitez intégrer une équipe motivée, envoyez-nous votre candidature (CV + lettre de motivation) à contact@opera_boulangerie.com Nous avons hâte de vous rencontrer !