Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 69 - STE FOY LES LYON

Offre n° 183DSFF
Boulanger / Boulangère (H/F)

69 - STE FOY LES LYON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 novembre 2024

Poste à pourvoir en CDI, temps plein (35h) Pesées, division, pétrissage, bassinage et façonnage de tous les pains spéciaux et baguettes. Entretien des locaux et du matériel dans le respect des règles d'hygiènes propres à notre métier nécessaires (formation en interne possible) 35h / semaine, 2 jours de repos consécutifs répartis en : dimanche / lundi et lundi / mardi 1 semaine sur 2. Poste du matin, c'est à dire soit à 4h50, soit à 5h30. 20 minutes de pauses, pas de coupures. Débutants acceptés si motivés, CAP optionnel. Français non nécessaire Salaire selon expérience.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail le week-end
Salaire
  • Salaire brut : Salaire selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Cuire des pâtons
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Entreprise

BOULANGERIE DE SAINTE-FOY-LES-LYON BSFLL

10 à 19 salariés

Site internet
https://www.facebook.com/boulangeriegarborit/?locale=fr_FR

Boulangerie Pâtisserie Maison GABORIT 34 GRANDE RUE 69110 STE FOY LES LYON

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