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Commis / Commise de cuisine (H/F) 59 - TOURCOING
Offre n° 183FCCF
Commis / Commise de cuisine (H/F)
59 - TOURCOING - Localiser avec Mappy
Publié le 23 octobre 2024
Vos missions : Vous devrez notamment, à titre principal : - Respecter les normes Crocodile selon les fiches techniques qui vous ont été remises, - Respecter les normes d'Hygiène tant alimentaires que concernant le matériel et les locaux de préparation, - Gérer les stocks sur les aspects quantitatifs et qualitatifs, fraîcheur, DLC, Au grill - Mettre en place les viandes, - Mettre en place des accompagnements et garnitures, - Prendre en charge la préparation des plats. Aux Buffets - S'assurer de l'approvisionnement nécessaire lors de la mise en place des plats, - Prendre en charge la préparation et la présentation des buffets. Une période d'immersion sur le poste vous sera proposée Un job dating au sein du restaurant est prévu le 15/10/2024 à 9H30, lien d'inscription : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/332858/recrutement-commis-de-cuisine-restaurant-crocodile-tourcoing
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
CROCODILE
20 à 49 salariés
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