Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 24 - ANTONNE ET TRIGONANT

Offre n° 183FJTP
Boulanger / Boulangère (H/F)

24 - ANTONNE ET TRIGONANT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 octobre 2024

Vous serez en charge de la préparation et cuisson des différents pains, de la confection des "gâteaux de voyage" (cookies, cakes, muffins, madeleines..) et de la viennoiserie. Si vous ne maitrisez pas la viennoiserie et la pâtisserie une formation pourra vous être dispensée. Travail en équipe. Travail en horaires décalées 5j/7 avec 2 j de repos consécutifs. A compétence égale, le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Prise de poste au plus vite

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Travail le week-end
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2337.00 Euros sur 12.0 mois
  • Deux primes annuelles

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

LE FOURNIL D'ANTONNE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Mme ISABELLE DESSAINT

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