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Boulanger / Boulangère (H/F) 24 - BOULAZAC ISLE MANOIRE
Offre n° 183FKZN
Boulanger / Boulangère (H/F)
24 - BOULAZAC ISLE MANOIRE - Localiser avec Mappy
Publié le 24 octobre 2024
Vous serez en charge de la préparation et cuisson des différents pains, de la confection des "gâteaux de voyage" (cookies, cakes, muffins, madeleines..) et de la viennoiserie. Possibilité de formation en interne. Travail en journée avec 2 jours de repos consécutifs. A compétence égale, le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2337.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
AU FOURNIL DE BOULAZAC
10 à 19 salariés
M. . Gorbach
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