Nous recherchons pour notre client, acteur de référence dans la restauration multisite, un Assistant de direction (H/F). Votre rôle : En collaboration étroite avec la direction et le gérant des différents sites de restauration, vous jouerez un rôle clé dans l'expérience client et la performance des restaurants. Vous serez le/la garant/e d'une gestion optimale des restaurants pour l'intégralité de vos collaborateurs. Vos principales missions : - Accueillir la clientèle, identifier leurs besoins et les conseiller pour assurer leur pleine satisfaction - Gérer les opérations quotidiennes du restaurant - Contribuer au développement des ventes en maintenant un haut niveau de service de qualité - Manager et encadrer l'équipe pour assurer la sécurité, la qualité, la propreté et le respect des normes de service et d'accueil - Veiller au respect des règles légales et à leur application par l'ensemble du personnel - Favoriser le développement des compétences des collaborateurs Le package ou petits + de l'offre : - Mutuelle prise en charge à 100% pour vous et votre famille - Primes attractives : participation, 13e mois, objectifs sur chiffre d'affaires - Formation de 4 mois assurée à votre arrivée pour une intégration optimale - Évolution interne possible pour les talents qui se démarquent - Environnement de travail stimulant sur trois sites offrant diversité et opportunités d'apprentissage Votre contrat : - Date de prise de poste : Immédiate - Durée de la période d'essai : 3 mois - Horaires : variables selon l'activité des restaurants avec possibilité d'intervenir certains week-ends Votre profil Vous avez : - Une expérience significative d'environ 2 ans dans la gestion, l'encadrement et le management, idéalement dans la restauration ou le commerce Vous êtes reconnu(e) pour votre : - Sens du service et votre excellent relationnel - Capacité à encadrer une équipe et à fédérer autour d'objectifs communs - Capacité à gérer des situations stressantes et à réagir rapidement Compétence en analyse et observation pour anticiper les besoins Vos atouts complémentaires : - Formation Bac+2 en gestion, hôtellerie, restauration ou distribution est un plus. - Maîtrise des règles de sécurité alimentaire et des formations spécifiques (gestes et postures, accueil des personnes en situation de handicap, etc.). Ne manquez pas cette opportunité unique de rejoindre une entreprise ambitieuse et tournée vers l'avenir.