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Cuisinier / Cuisinière traiteur (H/F) 974 - ST PIERRE
Offre n° 183FVWR
Cuisinier / Cuisinière traiteur (H/F)
974 - ST PIERRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 octobre 2024
Salle de réception recrute son/sa CUISINIER/IERE Restauration le midi en semaine et traiteur les week-ends (mariage, déjeuner-dansant, réceptions diverses) vous maitrisez la cuisine du monde (créole, chinois ,métro...) Poste à pourvoir en urgence en CDI
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
Travail dimanche et jours fériés
travail en soirée les weeks-ends - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros
- salaire négociable
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents restauration
Compétences
- Contrôler l'état des stocksCette compétence est indispensable
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserveCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Gérer l’approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d’éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
- Bac professionnel ou technologique en restauration
- CAP cuisine
- Cuisine du monde
- Dresser des plats pour le service
- Déléguer, responsabiliser
- Participer à l'organisation de manifestations évènementielles (mariage, baptême, …)
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
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