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- Détail de l'offre 183GYLT
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Offre n° 183GYLT
Chef de partie (H/F)
74 - ANNECY - Localiser avec Mappy
Publié le 25 octobre 2024
Entreprise adaptée
Dans le cadre de son développement, le restaurant l' Atout Coeur, nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine qui travaillera avec 4 commis de cuisine et agents polyvalents de restauration porteurs d'un handicap cognitif. Vos missions : - Créer la carte du soir - Gérer les commandes et approvisionnements de la cuisine - Participer à la préparation des plats à partir de produits frais et de saison pour une carte composée de 2 plats /2 entrées/2 desserts ainsi qu'une proposition de burgers (classique et veggie) - Apporter votre vision pour permettre de monter en gamme la carte du soir. L'association Atout Coeur interviendra et vous accompagnera pour vous sensibiliser aux différents handicaps des membres de l'équipe. Vous travaillez : - le vendredi après-midi de 15h à 22h - le samedi de 9h30 à 14h30 et de 17h à 22h Vous bénéficiez de : - 5 semaines de congés payés, - la mutuelle d'entreprise - les repas en équipes au restaurant en amont de votre service Envie de rejoindre un projet solidaire et inclusif et évoluer dans un restaurant "pas ordinaire" ? Contactez-nous !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 20.00 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
ATOUT COEUR ANNECY
- Site internet
- https://www.restaurantlatoutcoeur.com/
A Annecy, un projet solidaire et inclusif : ouvrir un restaurant « pas ordinaire » offrant un travail et l'autonomie à des personnes porteuses d'un handicap mental.
Cette entreprise est une entreprise adaptée.
L'entreprise adaptée permet à un travailleur en situation de handicap d'exercer une activité professionnelle dans des conditions adaptées à ses capacités. Pour en savoir plus, consultez le site de l’UNEA.
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