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Alternance Commis.e de cuisine (H/F) 33 - BORDEAUX
Offre n° 183HQSK
Alternance Commis.e de cuisine (H/F)
33 - BORDEAUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 octobre 2024
OBJECTIFS DU TFP "COMMIS DE CUISINE"- FOODCAMP pour son partenaire Groupe Quatrès Hôtels - Café Le commis de cuisine tient une place centrale dans la filière de la restauration. Il contribue à la préparation de la production culinaire en suivant les consignes de production transmises par sa hiérarchie. À ce titre, il réalise différentes activités selon les besoins et la taille de l'établissement : sélection et lavage des produits avant la production, préparation de tout ou partie des entrées, des plats et des desserts, dressage des entrées, plats chauds et des desserts, nettoyage des espaces et des postes de travail, réception et stockage des livraisons. Fiche RNCP - TFP Commis de cuisine
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Suivant grille alternance
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Formation continue d'adultes
Entreprise
RETOUR AUX SOURCES
- Site internet
- https://lasource-darwin.com/
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