Restaurant en pleine campagne normande, spécialisé dans la cuisson de viandes au feu de bois, recherche un(e) Second(e) de Cuisine pour renforcer son équipe passionnée et dynamique Vos missions principales : Assister le Chef dans la préparation et le dressage des plats Participer activement à la gestion de l'équipe et à l'organisation de la cuisine Prendre en charge la gestion des stocks et des approvisionnements Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer au développement de nouvelles recettes et plats de saison Garantir un service de qualité en collaboration étroite avec toute l'équipe Conditions : Contrat 39 heures/semaine Repos deux jours consécutifs le lundi et le mardi Salaire selon profil et expérience Profil recherché : Expérience en cuisine idéalement sur un poste similaire Compétences en gestion d'équipe et organisation de la cuisine Passion pour les produits locaux et de saison Capacité à travailler en équipe rigueur et créativité Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un cadre convivial et enrichissant envoyez-nous votre CV ! Rejoignez-nous pour une aventure gastronomique unique en Normandie !