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- Détail de l'offre 183GRQB
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Offre n° 183GRQB
Cuisinier H/F
50 - ST LO - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 novembre 2024
Vous êtes cuisinier ou commis de cuisine. Le poste est à pourvoir de suite. Vous travaillerez au sein d'un restaurant cuisine traditionnelle, qui réalise des plats du jour et une carte en fonction des produits de saison puis des pizzas. Vous cuisinerez environ entre 80 à 100 couverts le midi en semaine et les vendredis et samedis soirs également. Vous serez dans une petite équipe, où vous ferez les entrées froides, les plats, les desserts, et si possible les pizzas. Vous participerez également à la plonge, l'entretien de la cuisine et de votre poste de travail. Les règles d'hygiène sont impératives. Le restaurant est ouvert du lundi au samedi midi, puis les vendredis et samedis soirs. Fermeture les dimanches, vous serez en repos tous les soirs du lundi au jeudi soir et les dimanches. Vos horaires en semaine de 10h à 15h30 et les vendredis soirs et samedis soirs: 17h30 à 23h. Une première expérience et/ou qualification est exigée, car vous avez une autonomie dans votre poste.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : selon l'expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - minimumCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Développer des techniques de restauration innovantesCette compétence est indispensable
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de curiosité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA TABLE DE FUMICHON
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