Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 59 - MARCHIENNES

Offre n° 183JHHH
Boulanger / Boulangère (H/F)

59 - MARCHIENNES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 octobre 2024

Vous assurez toutes les taches de production d'un(e) boulanger(e). Vous maitrisez les pains blancs, de traditions et spéciaux. Une connaissance en levain serait un plus. Vous travaillerez sur des horaires postés : une semaine du matin et une semaine de l'après- midi sauf le dimanche (6h - 10h30). Vous avez un jour de repos le lundi. En plus de votre rémunération, une prime sera versée après 1 an d'ancienneté, un pain gratuit chaque jour et 25% sur tout le magasin. Vous êtes expérimenté(e) ou débutant avec le niveau CAP Boulanger.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
36H Travail dimanche et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois
  • Evolutif selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie - ou expérimenté(e)

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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