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Boulanger / Boulangère (H/F) 93 - EPINAY SUR SEINE
Offre n° 183LHHW
Boulanger / Boulangère (H/F)
93 - EPINAY SUR SEINE - Localiser avec Mappy
Publié le 29 octobre 2024
Nous recherchons 2 boulanger(ères) pour notre boulangerie située à Epinay-sur-Seine. Les principales missions : -Réaliser le pétrissage, façonnage, cuisson du pain -Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits -Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Gérer les stocks d'ingrédients et de fournitures nécessaires à la production -Assurer le nettoyage de son espace de travail Vous justifiez impérativement d'une formation BEP/CAP avec une première expérience de 6 mois minimum. Le poste est à pourvoir en CDI.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
AU PAIN MAGIQUE
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