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Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F) 13 - MARSEILLE 01
Offre n° 183MPSW
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)
13 - MARSEILLE 01 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 novembre 2024
Dans le cadre du développement de notre établissement Deïa Coffee & Kitchen, nous recherchons des personnes passionné(e)s de viennoiseries, créatif(ve)s, rigoureux(se)s, efficaces et qui sont à la recherche de nouveaux challenges !! Votre mission - Confectionner et façonner la gamme de viennoiseries - Pétrir les différentes pâtes, produire des buns, - Façonner, tourer, bouler, foncer les différentes viennoiseries. - Assurer la qualité et la constance des produits afin de satisfaire pleinement nos clients. - Veuillez à une bonne organisation de la production. - Entretenir le laboratoire, respecter les règles d'hygiènes et de sécurités. - Renforcer nos équipes et avoir la possibilité d'évoluer par la suite. Profil recherché : Expérience avérée en tant que Tourier/ Boulanger / Pâtissier Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie et de boulangerie. Compétences en gestion d'équipe. Créativité et capacité à innover. Engagement envers la qualité et le service exceptionnel Souci du détail et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Excellentes compétences en communication
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros à 2200.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
AGAPE CK
10 à 19 salariés
Vous aimez les défis et avez envie d accompagner un jeune restaurant en croissance ? Rejoignez l équipe du coffeeshop Deïa Coffee & Kitchen. Service continu (du mardi au dimanche) C est au 5 rue saint saëns que notre Coffee shop a élu domicile. Nous y proposons à toute heure de la journée une cuisine mixant classique anglo-saxons et préceptes healthy pour donner vie à des plats et gâteaux maison, gourmands et sains - avec des alternatives vegan et sans gluten-.
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