Chef Cheffe cuisinier H/F

Chef Cheffe cuisinier H/F 75 - PARIS 15

Offre n° 183NYYX
Chef Cheffe cuisinier H/F

75 - PARIS 15 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 31 octobre 2024

Restaurant japonais en type formule à volonté cherche 1 Chef cuisinier .Il s'occupe de 3 cuisiniers Travaille 5 jours sur 7 , le repos est Lundi et Mardi

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2205.00 Euros à 2205.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - CAP CuisineCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine spécialité étrangère Cette formation est indispensable

Compétences

  • manager équipeCette compétence est indispensable
  • Organisé /eCette compétence est indispensable
  • Animer, coordonner une équipe
  • Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
  • Contrôler l'état des stocks
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Participer à l'organisation de manifestations évènementielles (mariage, baptême, …)
  • Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-être professionnels

  • Gérer son stress
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

OKITO BIR HAKEIM

Ce restaurant au cadre sobre propose des spécialités japonaises à la carte,, menu. Services disponibles: Propose des plats végétariens 27 Quai de Grenelle, 75015 Paris

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