Boulanger pâtissier traiteur oriental (H/F)

Boulanger pâtissier traiteur oriental (H/F) 14 - CAEN

Offre n° 183PNSZ
Boulanger pâtissier traiteur oriental (H/F)

14 - CAEN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 04 novembre 2024

Nous recherchons deux boulanger/ pâtissier oriental avec des compétences en cuisine. Vous devez être capable de réaliser des plats ainsi que des pâtisseries/pains orientaux pour des commandes traiteur tels que Mloukhiya, fricassés, assida zgougou, cornes de gazelle, couscous etc... Vous devez donc avoir une maîtrise parfaite des plats et pâtisseries orientales. Vous avez également les compétences nécessaires en boulangerie. Vous serez en totale autonomie, nous recherchons donc des personnes qualifiées. Diplôme et expérience exigés Les horaires sont décalés donc permis B + véhicule exigé Vous serez amené a effectuer des livraisons et à travailler les dimanches et jours fériés. Prise de poste à 3h

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
  • Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
  • plats orientauxCette compétence est indispensable
  • Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
  • Types de painCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Confectionner des sandwichs
  • Cuire des pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Prendre des initiatives et être force de proposition
  • Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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