Offre n° 183QQWF
Boulanger / Boulangère (H/F)

14 - COLOMBELLES - Localiser avec Mappy

Publié le 04 novembre 2024

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Formation

• CAP, BEP et équivalents boulangerie

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
• Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
• Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
• Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Travailler en équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

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