Offre n° 183PSCB
Cuisinier / Cuisinière (H/F) SAISON24 HIVER LOGE

74 - ST PAUL EN CHABLAIS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 04 novembre 2024

Votre Fonction : - Cuisinier(e), Chef(fe) de partie - Placé(e) sous les ordres du chef cuisinier, du second, vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel, la mise en place du garde manger, le dressage des mets, assisté(e) des collaborateurs vous assurez le nettoyage de la cuisine. Ses qualités principales : - Forte motivation - Sens de la discipline - Aptitudes à travailler en équipe Principaux diplômes et niveaux de formation : - Les diplômes de base sont le CAP Cuisine - Un enseignement poussé comme une MC, un BP, un Bac Pro restauration ou Techno hôtellerie ou encore un BTS peut faciliter une évolution professionnelle plus rapide.

Type de contrat

Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H Travail dimanche et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros sur 12.0 mois
Hébergement
Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

18 MoisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Chaîne du froidCette compétence est indispensable
Conditionnement des alimentsCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
Porter une appréciation gustative et olfactiveCette compétence est indispensable
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Définir des besoins en approvisionnement