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- Détail de l'offre 183PSKP
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Cuisinier cuisinière (H/F) 26 - ST MARCEL LES VALENCE
Offre n° 183PSKP
Cuisinier cuisinière (H/F)
26 - ST MARCEL LES VALENCE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 novembre 2024
Afin de renforcer notre équipe vous travaillez dans un restaurant Atypique ( des robots assistants BELLA et HOLA pour l'envoi des plats ) Vous êtes doté(e) d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, vous connaissez parfaitement tous les métiers de la cuisine - la cuisson des viandes et des poissons - les normes HACCP. - Vous organisez votre poste de travail - nettoyage de votre poste Vous élaborez, sous les ordres du chef, les plats de la carte suivant les fiches techniques.. Vous participez également à la réception et aux contrôles des approvisionnements dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Contrat de 35 heures ou 30 heures Travail en coupure et week-end
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Chaîne du froidCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Conditionnement des aliments
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Procédures de la marche en avant
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
L'ART ET LE BOEUF
10 à 19 salariés
M. Jean-Luc Ducrot
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