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Chef de partie chaud (H/F) - urgent 33 - CENON
Offre n° 183QBPG
Chef de partie chaud (H/F) - urgent
33 - CENON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 novembre 2024
Poste stratégique à pourvoir au plus vite. Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie chaud pour intégrer une brigade de 4 cuisiniers. Autonomie du poste, supervisé par le chef de cuisine. La maitrise des cuissons est un incontournable. Transformation de produits bruts, frais et de saison. La carte évolue au fil des saisons. Votre Rigueur, votre dynamisme, et votre motivation seront des atouts. Services midi et soir. Horaires en coupure Respect des règles d'hygiène et sécurité contrat de 40h avec coupure repos dimanche et lundi + 1/2 journée par semaine Fermeture les jours fériés salaire net : entre 2000 et 2200 € Nets à négocier selon expérience
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2150.00 Euros à 2400.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
ZE ROCK
6 à 9 salariés
- Site internet
- http://zerock.fr
Situé en plein coeur du parc Palmer à Cenon, Ze Rock est une brasserie contemporaine attenante au Rocher Palmer. Etablissement familial d'une dizaine de salariés. Mme MARIANNE MAGIE
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