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Boulanger / Boulangère (H/F) 50 - LES PIEUX
Offre n° 183QKTP
Boulanger / Boulangère (H/F)
50 - LES PIEUX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 novembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vous vous occupez de la réalisation des pâtes et de la cuisson des pains traditionnels et spéciaux. Vous maitrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Embauche dès que possible. Repos dimanche, lundi et jours fériés. Horaires 3H00/11H00
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.95 Euros
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Défourner des pains et viennoiseries
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE TRAIT DE CERISE
3 à 5 salariés
M. YANNICK LAMY
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