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Offre n° 183QMPK
Chef de partie
73 - Courchevel - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 novembre 2024
Établissement de prestige situé à Courchevel, recherche pour ses chalets privés un Chef de partie H/F. Vous travaillez sous la responsabilité du chef exécutif. Vous avez une bonne maitrise technique de votre métier et de l'expérience en restauration traditionnelle soignée est un véritable atout pour ce poste. Les menus sont proposés à l'avance au famille et sont réalisés sur les bases de fiches techniques. Vous travaillez en cuisine ouverte devant les clients. Vous devez avoir une bonne maitrise des cuissons. Vous réalisez un menu pour 10/14 personnes par chalet. Profil recherché - Nous recherchons une personne réactive, soignée. - Le contrat est un CDD du 01/12 à début avril 2025. - 39h avec 2 jours congés. - Horaire 14h 23h - Salaire de base 1900€/2000 € net + Tips très important - Vous êtes nourri logé blanchi et la tenue est fournie. Ce poste peut vous offrir de belles opportunités auprès d'une clientèle privée.
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Hébergement
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
DB RECRUTEMENT
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Deborah BOURDIOL
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