Offre n° 183SVLD
Boulanger/ Boulangère (H/F)

25 - ECOLE VALENTIN - Localiser avec Mappy

Publié le 06 novembre 2024

- Fabrique, prépare ou transforme des produits destinés à la vente, à partir de matières premières en veillant à la qualité et au respect de la tradition: Pains, viennoiseries. Connaissance de la pâtisserie est un plus mais non exigé - Équilibre la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité - Prépare les commandes de ses clients Vous êtes diplôme(e) en boulangerie , connaissance de la PANEOTRAD souhaitée, non exigée Repos: Dimanche + 1 jour dans la semaine. Amplitude horaire: Embauche au plus tôt à 4h et débauche au plus tard à 19h. Poste à pourvoir de suite,

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Travail en journée

Salaire

Salaire brut : selon profil

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Conduire une fermentation
Diviser la masse de pâte en pâtons
Doser des ingrédients culinaires

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hypermarchés

Entreprise

CARREFOUR VALENTIN

250 à 499 salariés

Les avantages Carrefour : - Une rémunération sur 13,5 mois - Intéressement + participation - Mutuelle/prévoyance - Offres CE - 6 semaines de Congés Payés - 10 % de remise sur achat M. BILLY LEBEL