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Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F) 27 - LOUVIERS
Offre n° 183SXMB
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
27 - LOUVIERS - Localiser avec Mappy
Publié le 06 novembre 2024
Vous êtes ponctuel et respectueux des consignes. Vous préparez et garnirez des pizzas selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous effectuerez la cuisson au feu de bois. Une formation pourra vous être délivrée si nécessaire. Vous devez respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous travaillez en autonomie et devez aussi travaillez en équipe. Nous sommes ouverts du lundi au dimanche (fermé le dimanche midi). Vous aurez 2 jours de repos. Horaires de 10 à 14 h et de 18 h 30 à 20 h 30.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - en CuisineCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Conditionner des produits
- Contrôler l'état des stocks
- Cuire une pizza au four
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Former une pâte à pizza
- Modes de cuisson des aliments
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser une garniture alimentaire
- Techniques de mise en forme des disques de pizzas
- Utilisation de four à bois
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
PIZZA MILANO
M. Nasreddine ELHAROUCHI
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