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- Détail de l'offre 183SZSN
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Offre n° 183SZSN
Boulanger (H/F)
51 - WITRY LES REIMS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 novembre 2024
URGENT - Poste à pourvoir dès que possible Nous recherchons un(e) boulanger(ère) pour rejoindre notre boulangerie traditionnelle. Vous aurez à travailler en toute autonomie à la conception de nos différents pains et pains spéciaux. Horaire de travail : 4h30-11h30 (Repos les après-midis. Dimanche et lundi en journée) Vous maîtrisez les étapes de la panification du pain jusqu'à la cuisson de tous types de pain. Merci de bien vouloir vous présenter directement à la boulangerie avec votre CV, le matin de 8h à 12h.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
Travail le week-end
Tous les matins, repos le lundi - Salaire
- Salaire brut : Selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - Sur poste équivalentCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE SZEZEPANIAK
1 ou 2 salariés
Mme Emilie DESJARDINS présentation de 8h à 12h3 AV DES NELMONTS51420 WITRY LES REIMS
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