Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 13 - GEMENOS

Offre n° 183VJZZ
Boulanger / Boulangère (H/F)

13 - GEMENOS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 novembre 2024

RECRUTEMENT URGENT Pour une boulangerie, vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des pains. Vous prendrez votre poste à 4h30. (être autonome pour prendre son poste) Vous devez être organisé , soucieux de l'hygiène et autonome et dynamique. Mise en place des conditions de sécurité et santé des salariés: gel hydro alcoolique, gants, masques. 2 baguettes vous seront offertes par jour travaillé. Pour votre activité, vous serez dans un espace de travail confortable et aurez du matériel de qualité et bien entretenu. Bonne ambiance de travail dans une Boulangerie artisanale et familiale. Fermeture le lundi

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Travail en journée
départ 4H30
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2600.00 Euros sur 12.0 mois
  • 2200€ net

Profil souhaité

Expérience

  • 6 Mois - sur le même type de posteCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Cuire des pâtons
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Décorer des produits culinaires
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

LE RENDEZ-VOUS DES GOURMANDS

6 à 9 salariés

Boulangerie artisanale et familiale. M. Stephane UGHI

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