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- Détail de l'offre 183XCCV
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Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 50 - PORT BAIL
Offre n° 183XCCV
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
50 - PORT BAIL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 janvier 2025
Au sein d'un restaurant traditionnel vous supervisez et coordonnez l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement (50 à 100 couverts). Vous gérez l 'approvisionnement des produits et des stocks. Vous encadrez l'équipe de cuisine et vous vous assurez de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire. Vous concevez régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser la clientèle.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
2 jours de congés consécutifs - Salaire
- Salaire brut : entre 1800€ et 2200€ NET/MOIS
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en tant que chef'(fe) de cuisineCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
EURL LA TIOTE
Mme AURELIE LEBEL
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