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Gérant / Gérante de restaurant 75 - PARIS 08
Offre n° 183XGNW
Gérant / Gérante de restaurant
75 - PARIS 08 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 novembre 2024
Pour une résidence sénior haut de gamme servant 30 repas par jour le midi du Lundi au Dimanche. Prestation de qualité et production maison Missions : Encadrement de l' équipe salle et cuisine, gestion des commandes et des résultats budgétaires. Maîtrise des normes HACCP. De 7h30 à 15h00 du lundi au dimanche avec 2 jours de repos à définir. A POURVOIR DE SUITE
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2900.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Élaborer une stratégie commerciale
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Entreprise
ART DE VIVRE
Mme NATHALIE AUBERT
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