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Maître d'hôtel H/F (H/F) 77 - SERRIS
Offre n° 183XKWH
Maître d'hôtel H/F (H/F)
77 - SERRIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 21 novembre 2024
Et si vous rejoigniez notre hôtel l'Elysée Val d'Europe 4* dans sa quête de l'excellence et de la satisfaction client ? Nous vous proposons un poste de Maître d'hôtel H/F sans coupures ! Quoi de mieux qu'un cadre de travail calme, agréable avec des espaces entièrement rénovés ? Le tout en plein cœur du Val d'Europe. Nous misons sur la bienveillance, l'écoute et le bien-être de notre équipe. Vous avez l'assurance de travailler dans un cadre où les valeurs humaines sont au premier plan avec le désir de faire évoluer chaque collaborateur. Voici les avantages sociaux dont vous bénéficierez : 13ème mois, mutuelle, prime de participation, prévoyance, plan épargne entreprise, participation aux frais de transport, parking gratuit et carte avantage Disneyland, possibilité d'évolution Si vous êtes movité(e), ambiteux(se) et dynamique, vous avez toutes les qualités pour rejoindre notre équipe ! VOS MISSIONS : Coordonner et contrôler l'ensemble de l'activité (restaurant, bar, séminaires) en orchestrant minutieusement le travail de son équipe afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service. Être le relai entre son responsable et son équipe et garantir le maintien des standards du service et le respect de la réglementation hygiène et sécurité en vigueur. Collaborer à la réalisation des objectifs du service et participer au développement du chiffre d'affaires par des actions de vente et celles de son équipe Veiller au nettoyage des zone de restauration, de séminaire et du bar en effectuant des contrôles réguliers. Accompagner son équipe en s'assurant de la qualité du travail, de la prestation et de la satisfaction des clients Contrôler les encaissements journaliers des divers points de vente et informer les services concernés des écarts. Faire quotidiennement état des retours clientèle de façon précise et objective. Participer à la gestion des commandes, à la tenue des stocks et des inventaires. PROCESSUS D'EMBAUCHE : Premier entretien téléphonique après pré-sélection Retour du chargé(e) de recrutement positif ou négatif Si retour positif : Second entretien Retour définitif après concertation avec l'équipe NOS ENGAGEMENTS : Un environnement de travail bienveillant et encourageant : Obtention du Label HappytoWork Un engagement RSE : Nombreuses actions mises en place pour favoriser le Développement Durable Promotion de la mixité : Notre hôtel place la diversité au cœur de ses préoccupations Hôtel inclusif : L'Elysée soutient l'emploi des travailleurs en situation d'handicap. Mobilité interne : Nous privilégions l'évolution de nos collaborateurs Alors prêt à relever le défi ? Notre équipe vous attend avec impatience ! A très vite, Avantages : Prise en charge du transport quotidien Horaires : Disponible le week-end Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : Heures supplémentaires majorées Pourboires Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2607.0 Euros sur 13.0 mois
- Primes
- Participation/action
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Piloter une activitéCette compétence est indispensable
- Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
- Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
- Animer, coordonner une équipe
- Contrôler l'état des stocks
- Créer, organiser ou coordonner un évènement
- Effectuer le suivi des réservations
- Gérer une caisse
- Gérer une situation conflictuelle
- Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Recruter et intégrer une personne
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réaliser un service en salle
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
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