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Cuisinier / Cuisinière H/F 06 - NICE
Offre n° 183YHLD
Cuisinier / Cuisinière H/F
06 - NICE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 novembre 2024
Pour notre restaurant, nous recherchons des cuisiniers / cuisinière en contrat 35h, du lundi au samedi de 11h à 15h et de 19h à 22h. Descriptif des missions : - Préparation d'une liste de produits et sélection auprès de différents fournisseurs ou marchés ; - Gestion de l'approvisionnement et du stockage, incluant la réalisation des inventaires, la réception et la vérification de la qualité des marchandises, ainsi que la supervision des stocks ; - Respect des règles d'hygiène et de sécurité ; - Élaboration de tout type de plats : plats à la carte, commandes spécifiques, entrées, desserts, sauces, etc. ; - Dressage des assiettes et envoi des plats en salle ; - Création de recettes et de menus en adéquation avec l'offre de l'établissement ; - Répartition du travail entre les équipes et supervision de la réalisation des plats ; - Formation des commis de cuisine.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
TANDOORI FLAME
3 à 5 salariés
Mme Diana rodriguez
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