Nous recherchons pour notre établissement O SAINT MARTIN à Saint Marcel les Valence( 26) réalisant 100 couverts par jour, un CHEF de PARTIE partie ou un CUISINIER H/F. Vos missions principales seront les suivantes : - Réaliser la préparation et la cuisson des plats à partir de produits frais. - Venir en suppléance du chef de cuisine pour l'élaboration de la carte, manager l'équipe, la gestion des stocks (pour le chef de cuisine) - Contrôler la qualité des produits et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Optimiser le travail en équipe et garantir la satisfaction des clients. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 personnes en cuisine dans un environnement dynamique et convivial où le goût de l'excellence et la passion pour la cuisine sont mis en avant. **** 2.5 jours de repos/semaine dont le dimanche et lundi soir. Fermeture de l'établissement 3 semaines en août et 1 semaine entre noël et jour de l'an. *** Le profil : * Pour ce poste de cuisinier, nous recherchons une personne passionnée, créative, dynamique et pédagogue * Vous avez une véritable passion pour la cuisine et vous souhaitez évoluer dans un environnement professionnel. * Doté d'un bon relationnel, vous savez travailler en équipe pour atteindre les objectifs fixés. Qualités recherchées : - Maîtrise des techniques de cuisine - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Rigueur et autonomie - Sens de l'organisation - Esprit d'équipe >> Si vous aimez gérer des services où l'on ne s'ennuie pas, pouvoir exprimer librement votre cuisine, travailler des produits frais et transmettre votre passion, alors ce poste est fait pour vous !