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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 971 - STE ANNE
Offre n° 183ZGDY
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
971 - STE ANNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 novembre 2024
Missions et tâches : Il participe à la production des préparations définies par sa hiérarchie, se conforme en permanence à la méthode H.A.C.C.P. et aux règles d'hygiène et sécurité et participe à la production des préparations définies par sa hiérarchie. Participer à la manutention des marchandises. Produire les préparations dans les quantités requises et en conformité avec les fiches techniques. Aider le chef de partie à l'installation des buffets et à l'approvisionnement Participer aux prestations de « cuisine spectacle » lors des services. Entretenir, nettoyer et ranger son poste de travail et les équipements utilisés. Effectuer la plonge ENVOYEZ PARMAIL CV - lettre de motivation - copie des diplômes
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : SMIC
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents spécialisation cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Langue
- FrançaisCette langue est indispensable
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
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