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cuisinier spécialités thaïlandaises (H/F) 83 - FREJUS
Offre n° 184BYDW
cuisinier spécialités thaïlandaises (H/F)
83 - FREJUS - Localiser avec Mappy
Publié le 14 novembre 2024
2 postes à pourvoir : Vous savez gerer les priorités entre Wok, Sushi et plats Thaïlandais ; vous preparez les woks, les plats thailandais, les sushis. Vous travaillez 5 jours par semaine Amplitude horaire:10h-14h 18h-22H Fermeture le dimanche + 1 jour de repos en semaine Débutant accepté si notions de base en cuisine.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H Travail le samedi
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
- à négocier selon compétences
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - si formation ou expérience cuisine
Compétences
- Conditionnement des aliments
- Contrôler l'état des stocks
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Cuisine du monde
- Dresser des plats pour le service
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Définir des besoins en approvisionnement
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l’esthétique des plats avant de les servir
- Gérer l’approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d’éviter les excédents ou la rupture de stock
- Production culinaire
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
THAI KUT CHAP
Mme RATRI CANALES
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