Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Pâtissier / Pâtissière (H/F) 79 - NIORT

Offre n° 184DLJZ
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

79 - NIORT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 novembre 2024

Missions du poste : -réalisation des produits -création de nouveautés -gestion des stocks -entretien du matériel et des locaux Tout profil CAP débutant ou expérimenté sera étudié. Vous pouvez vous présenter le matin UNIQUEMENT directement à la boulangerie 184 Avenue de la Rochelle 79000 Niort avec un CV.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
  • Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
  • Préparer une pâte de pâtisserie
  • Transmettre une technique, un savoir-faire

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

FOURNIL DU MARAIS

10 à 19 salariés

Mme carole Pichaut184 AV de la rochelle79000 Niort

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