Sous la supervision de notre chef pâtissier, vous vous investirez dans un poste où polyvalence rime avec exigence : - Réalisation de produits classiques de snacking : variétés de quiches, pizzas, sandwichs, fours salés, etc... - Fabrication de diverses préparations de base en pâtisserie - Cuissons diverses sur four à sole Ce poste, de par la diversité des tâches, est un incontournable pour découvrir et participer à la vie d'un établissement de qualité et connu sur Niort pour ses produits. La gamme de produits est appelée à évoluer et vous participerez à son renouveau. Les tâches seront variées : une belle occasion pour un profil évolutif, avec l'envie d'apprendre et de travailler aux côtés d'un professionnel très qualifié et soucieux de transmettre. Qualités attendues : - Autonomie, après une période de formation - Flexibilité et adaptabilité au contexte - Sens des responsabilités : vous remontez les éventuels problèmes rencontrés à votre responsable et au responsable présent ou en charge au moment de leur survenance - Bonnes connaissances et respect des règles d'hygiène et de sécurité - Sens du collectif et de l'intérêt général tant avec l'équipe de production qu'avec l'équipe de vente, notamment pour anticiper et gérer les volumes à préparer (cuissons à lancer, volumes, qualité, .) - Force de proposition pour s'adapter au contexte énergétique, adapter le process pour une meilleure efficacité, aider à faire évoluer les produits en fonction des événements et des saisons. - Fiabilité et ponctualité Poste et horaires sur base hebdomadaire de 39 H l'après-midi (13h30 - 19h30), alternativement avec son alter ego, suivant les semaines, tous les jours sauf le Jeudi. Formation Pâtisserie validée par un CAP avec 2 années minimum d'expérience. Rémunération : taux horaire conventionnel à adapter selon expérience et diplômes.