Notre établissement LA POMPADOUR, situé au cœur du 16ème arrondissement, est une boulangerie artisanale qui réalise tous ses produits sur place. Nous recherchons pour rejoindre une équipe passionnée par son métier un(e) Pâtissier tourier / Pâtissière tourière H/F. Vos missions : - Vous préparez toutes les pâtes à destination des viennoiseries, des tartes, des feuilletés salés et sucrés, d'appliquer les techniques de fonçage, de façonnage vous serez également responsable de la cuisson. - Vous veillez à la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité, et au contrôle de la qualité et de la fraîcheur de vos produits. Vous serez en charge en autonomie de : - Confectionner une gamme entière de viennoiserie : croissant, pain au chocolat, pain aux raisins, chausson aux pommes, brioche ... - Confectionner des pâtes : sucrée, quiche, pizza Vos qualités : - Votre savoir -aire et votre savoir être vous permettent d'accompagner aux mieux nos collaborateurs en transmettant les valeurs de qualité de notre établissement ? - Vous êtes sérieux(se), ponctuel(le) et passionné(e) ? Venez nous rencontrer ! Vous aurez deux jours de repos soit le dimanche et un autre jour dans la semaine à définir. Ce sont des horaires de nuit soit 04 :00 à 11 :00. Recrutement : venir vous présenter directement au magasin : 110 rue de La Pompe - 75016