Le groupe Monsieur Jacques recrute un Cuisinier dans le cadre du développement de son activité Catering. Vous intégrerez une entreprise à taille humaine travaillant exclusivement des produits bruts et de saison. En qualité de Cuisinier, vous disposez des savoirs suivants : - Maîtrise des techniques de cuisine - Connaissance des spécificités culinaires internationales - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (reconnaître et éliminer les produits périmés) - Savoir remplir les documents de traçabilité / PMS - Détermination des besoins en denrées alimentaires Vous savez : - Élaborer des préparations culinaires - Présenter les mets de manière agréable - Assurer le service des repas et organiser les livraisons - Respecter les bonnes pratiques d'hygiène alimentaire et des normes HACCP En véritable passionné(e), vous êtes confirmé(e), autonome et proactif(ve), avec un très bon sens du travail en équipe. En raison de la diversité de notre offre (petits déjeuners, service à l'assiette, prestations catering, buffets.), vous êtes animé par le goût des challenges et une flexibilité éprouvée.