Offre n° 184JJMQ
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

38 - MONTALIEU VERCIEU - Localiser avec Mappy

Actualisé le 19 novembre 2024

Profil souhaité

Expérience

• 8 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

• Confectionner des pâtisseriesCette compétence est indispensable
• Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
• Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalitéCette compétence est indispensable
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Confectionner des chocolats
• Moulage de pièces de chocolat

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

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