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Boulanger / Boulangère (H/F) 81 - ALBI
Offre n° 184JZVM
Boulanger / Boulangère (H/F)
81 - ALBI - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 novembre 2024
Au sein d'une boulangerie artisanale, vous serez en charge de la fabrication et de la cuisson de pains et des viennoiseries. Vous travaillerez de 3h30 à 10h30. Vous aurez 1 week-end sur 2 de repos ou 2 jours par semaine.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en horaires décalés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2435.00 Euros sur 12 mois
- en fonction du profil
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Entreprise
L'ESPRIT DU PAIN
3 à 5 salariés
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