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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 04 - VOLX
Offre n° 184NVZL
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
04 - VOLX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 novembre 2024
***URGENT*** Sous l'autorité du directeur et de la directrice adjointe, vous avez une bonne connaissance dans le secteur de la cuisine, une expérience professionnelle confirmée et d'autonomie dans le travail. Vous êtes en capacité de vous adapter et d'assumer des tâches variées. - Favoriser les circuits courts - Produits locaux et de saison - Assurer une gestion des déchets et des gaspillages - Appliquer les règles d'hygiène et de nettoyage et de désinfection - Participer à l'élaboration des menus avec la direction - Veiller à la préparation liaison chaude et/ou liaison froide - Réaliser la plonge et le nettoyage de la cuisine - Contribuer et savoir s'adapter aux événements associatifs (anniversaire, Noël, jour de l'an, Fêtes) De formation cuisinier de préférence, vous avez une première expérience en restauration, même en contrat d'alternance. Vous aimez la cuisine familiale. Horaire du lundi au vendredi 9h-15h PRISE DE POSTE dès que possible.
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : 1565€ brut
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Conditionnement des aliments
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Cuisine du monde
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Prendre des initiatives et être force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement social pour enfants en difficultés
Entreprise
APAARE
1 ou 2 salariés
M. Marine cicetti
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