Chef de Partie (H/F)

Chef de Partie (H/F) 75 - PARIS 08

Offre n° 184NYQN
Chef de Partie (H/F)

75 - PARIS 08 - Localiser avec Mappy

Publié le 25 novembre 2024

Chef de partie en pâtisserie (H/F) Sous la direction du Chef de Cuisine vous prendrez en charge les réalisations culinaires. Vous fabriquerez, dresserez et enverrez les plats relevant de votre partie. Vous organiserez et contrôlerez le travail des commis de cuisine et apprentis. Vous respecterez les règles d'hygiène et de sécurité et veillerez à offrir aux clients des produits de qualité. Vous contrôlerez et rangerez les marchandises de votre partie.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2340.00 Euros à 2360.00 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

LE BOEUF AU COMPTOIR

20 à 49 salariés

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