Pâtissier H/F (H/F)

Pâtissier H/F (H/F) 77 - MONTEVRAIN

Offre n° 184RSZG
Pâtissier H/F (H/F)

77 - MONTEVRAIN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 décembre 2024

Nous recherchons un pâtissier (H/F) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre boulangerie. Vos missions seront : - Préparer et créer une variété de pâtisseries, desserts.. - Maintenir un standard de qualité et de présentation des produits. - Gérer les stocks de matières premières et assurer l'approvisionnement nécessaire à la production. - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous êtes autonome. Vous faites preuve de précision et de rigueur. Vous travaillez en équipe de 07h00 à 14h00. Repos 2 jours par semaine dimanche et lundi Poste à pourvoir immédiatement. Une formation sera assurée à la prise de poste

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
  • Participation/action

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - - si diplômé

Formation

  • CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
  • Chaîne du froid
  • Confectionner des pâtisseries
  • Confectionner des viennoiseries
  • Conversion d'unités de mesure
  • Préparer une pâte de pâtisserie
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de pétrissage manuel

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Entreprise

L'ARTISAN DE MONTEVRAIN

6 à 9 salariés

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