CHEF DE PARTIE H/F

CHEF DE PARTIE H/F 62 - ARRAS

Offre n° 184SLSW
CHEF DE PARTIE H/F

62 - ARRAS - Localiser avec Mappy

Publié le 27 novembre 2024

Rejoignez les cuisines d'un hôtel 4 étoiles et intégrez une équipe dynamique et participez à la réussite d un projet ambitieux : un restaurant chic, moderne et innovant, composé d une partie traditionnelle et d une partie banquet . Vous êtes responsable du secteur "chaud". Vous participez et supervisez la préparation des plats avec l'aide de votre équipe (commis de cuisine). Vous disposez de 2 jours de repos par semaine Travail en coupure (3 maximum / semaine) Travail du lundi au dimanche Pas d'heures supplémentaires Le restaurant fermé les samedi et dimanche midi Vous bénéficierez de la mutuelle entreprise, les vêtements sont fournis et lavés. Une formation interne sera mise en place avant prise de poste.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2140.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - à minima impérativementCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • S'adapter aux changements
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Entreprise

MERCURE ATRIA ARRAS

20 à 49 salariés

Hôtel Mercure Arras

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