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Boulanger / Boulangère 59 - VALENCIENNES
Offre n° 184TGNJ
Boulanger / Boulangère
59 - VALENCIENNES - Localiser avec Mappy
Publié le 28 novembre 2024
Vous travaillez en équipe et assurez les missions suivantes en tant que boulanger H/F: - préparation , façonnage , fermentation et pesage. - Mise en œuvre des recettes et participation à la gestion stocks. - Cuisson gamme pains blancs , pains spéciaux et viennoiseries. - Votre poste : 02H00 / 09H00 du Mardi au Dimanche
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail dimanche et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.5 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - sur même type de posteCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
COTE PAINS
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